O naszym sklepie
SKLEP NIE TYLKO DLA PROFESJONALISTÓW
Dodatki masarskie, Dodatki do serów, Przyprawy naturalne, mieszanki przypraw oraz wiele artykułów potrzebnych do domowych wyrobów. Prowadzimy sklep, który w swojej ofercie ma wysokiej jakości produkty używane w produkcji wędlin i serów. Dlatego znajdziecie Państwo u nas takie produkty jak: - Przyprawy luzem oraz mieszanki przypraw - Jelita wieprzowe w różnych kalibrach - Siatkę do szynek w różnych rozmiarach, - Nici - Osłonki poliamidowe i termokurczliwe - Kasze (gryczana, jęczmienna) - Sól - Sól peklowa - Dodatki funkcjonalne - Odzież ochronną i środki czystości. - Akcesoria do maszynek, noże, haki, części do nastrzykiwarek, termometry, solomierze i inne akcesoria potrzebne do domowych wyrobów.- Podpuszczki do wyrobu serów
Pełen wykaz naszej oferty znajdziecie Państwo w kolejnych zakładkach strony
- Przyprawy
- Mieszanki przypraw
- Dodatki funkcjonalne
Przyprawy
Przyprawy
- Bazylia
- Cebula (grys, płatki, prażona)
- Chilli
- Curry
- Cynamon (mielony, kora)
- Cząber
- Czosnek suszony (granulowany, płatki)
- Czosnek świeży
- Estragon
- Gałka muszkatołowa (mielona, cała)
- Gorczyca biała (mielona, ziarno)
- Goździki
- Imbir mielony
- Jałowiec
- Kardamon mielony
- Kminek (mielony, cały)
- Kolendra(mielona, cała)
- Koziradka
- Kurkuma
- Liść laurowy (selekcjonowany)
- Majeranek otarty
- Oregano
- Papryka płatki (czerwona, zielona)
- Papryka ostra mielona
- Papryka słodka mielona
- Pieprz biały (mielony, ziarno)
- Pieprz cayenne
- Pieprz czarny (mielony, ziarno)
- Pieprz kolorowy
- Pieprz ziołowy
- Tymianek
- Ziele angielskie (mielone, ziarno)
- Zioła prowansalskie
posiadamy również inne przyprawy które nie zostały wymienione
Mieszanki przypraw
Mieszanki przypraw
- Degusta
- Przyprawy w płynie do zup i sosów
- Przyprawa do mięsa mielonego
- Przyprawa do mięsa wołowego
- Przyprawa do drobiu
- Przyprawa do grilla
- Przyprawa do szaszłyków
- Przyprawa myśliwska
- Przyprawa do dziczyzny
- Mieszanki przyprawowe bez glutaminianu sodu
Dodatki funkcjonalne
Dodatki funkcjonalne
- Kasze (gryczana, jęczmienna, manna)
- Sól
- Sól peklowa
- Nomina
- Saletra
- Żelatyny spożywcze smakowe i bezsmakowe
- Skrobia ziemniaczana
- Glutaminian sodu
- Barwnik do serów i wędlin
- Podpuszczka do wyrobu sera
- Do wędlin
- Do serów
- Narzędzia i Ubiór
Do wędlin
Dodatki do wyrobu wędlin
Jelita wieprzowe (100 jardów - 91.4 m)
- 26-28
- 28-30
- 30-32
- 32+
Jelita wieprzowe (40m)
- na kiełbasę (~ 28-30)
- na kaszankę (~ 32+)
Jelita wieprzowe (20-25m, 45-50m, 91m) uniwersalne hermetycznie pakowane
Jelita baranie (na kabanosy) w różnych kalibrach
A także inne jelita na indiwidualne zamówienie klienta
Osłonki poliamidowe:
- ø40 szerokość taśmy 63mm - ø50 szerokość taśmy 80mm - ø73 szerokość taśmy 115mm - ø90 szerokość taśmy 150mm Osłonki poliamidowe termokurczliwe: - ø40 szerokość taśmy 63mm - ø50 szerokość taśmy 80mm - ø73 szerokość taśmy 115mm - ø90 szerokość taśmy 150mm Dostępne również z nadrukami. Osłonki białkowe - ø45 - ø60 - ø80 - ø100 Osłonki tekstylne używane do pakowania wyrobów mięsnych, (salceson, pasztetowa, kiełbasy gotowane grubo, średnio i drobno rozdrobnione. Siatki wędliniarskie (różne rozmiary i kolory): Siatka typu String (160, 180) Inne rozmiary siatek i osłonek według zapotrzebowania klienta na zamówienie Nici (10 dkg, 25dkg, 50 dkg) w różnych kolorach: - lniane - bawełniane - nabłyszczane Gotowe mieszanki przyprawowe do produkcji wędlin, salcesonów, szynek, kaszanki. - wiejska - śląska - krakowska - szynkowa - swojska - salceson chłopski, bawarski - tyrolska, mielonka wykwintna - aromat szynki wieprzowej, drobiowej Oraz inne przyprawy i preparaty potrzebne do wyrobów wędliniarskich
Do serów
Dodatki do wyrobu serów
Podpuszczki
- cielęce - mikrobiologiczne Kultury bakterii - do serów - do jogurtów Chlorek wapnia Barwnik do sera Formy do serów Oraz inne produkty i akcesoria potrzebne do produkcji sera.
Narzędzia i Ubiór
Narzędzia i Ubiór
- Foremki aluminiowe - Reklamówki - Folie do mrożonek - Noże - Stalki - Maszynki do mięsa i części zamienne - Nadziewarki do wędlin i części zamienne - Nastrzykiwarki - Strzykawki - Igły - Haki do wędzarni - Termometry - Solomierze - Skrobaczki do stolnic - Chemię gospodarczą - Odzież ochronną
